Ces cookies sont délicieux, croquants et fondants à la fois. Ils se préparent facilement et peuvent être préparés la veille et cuit le lendemain. Il suffit de les conserver au réfrigérateur. Vous pouvez même congeler la pâte, il vous suffira de la sortir...

INGREDIENTS 200g de farine 100g de sucre saveur vergoise brune de chez Beghin Say 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire en poudre (facultatif) 50g de beurre 200ml de lait 1oeuf 200g de pépites de chocolat...